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プデチゲ
材料(3人分)
- 豚バラ薄切り肉150g
- ランチョンミート150g
- ニラ４本
- 長ネギ１本
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- えのき1/2パック
- トック150g
- 白菜キムチ150g
- インスタントラーメンの麺１袋
- とろけるチーズ１〜２枚
- ＝A＝
- ごま油大さじ１
- にんにく・生姜各１片
- コチュジャン・みそ・酒各大さじ1と1/2
作り方
トックは水に浸ける。
豚肉は4㎝くらい、ランチョンミートは5㎜幅、にらは4㎝に切り、長ネギは斜め薄切り、玉ねぎは5㎜幅のくし切り、えのきはほぐす。
キャセロールに豚肉・キムチ・＝A=・水250㏄を入れ良く混ぜる。
ランチョンミート・ニラ・長ネギ・玉ねぎ・えのき・トックも入れる。
マルチグリル調理モード［煮る］で15分煮る。インスタントラーメンを割って加え、スライスチーズも乗せ、さらに5分煮る。ラーメンをひっくり返してさらに5分煮る。
