1667700000000UP
甘栗と小倉の抹茶ケーキ
材料(4人分)
- 卵２個
- バター(有塩)150g
- 砂糖80g
- ホットケーキミックス150g
- 抹茶小さじ２
- 牛乳大さじ４
- 甘栗(むいたもの)100g
- ゆで小豆缶大さじ４
作り方
1.甘栗を半分に切る。
2.ボウルに常温で柔らかくしたバター、砂糖をいれ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
3.２に卵を１個づつ、加えながら、その都度よく混ぜたら、ホットケーキミックス、抹茶と牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.キャセロールにクッキングシートを敷き、３を流しいれ、栗とゆで小豆をのせる。ふたをし、マルチグリル≪調理モード：パン≫に設定し、約20分加熱する。
メッセージ
キャセロールを使って、手軽にケーキを作りましょう！ 抹茶とゆで小豆、栗がとっても合いますよ！ 甘納豆や栗の甘露煮にアレンジしたり、色々とトッピングをアレンジしてもいいですね！ プレゼントにもオススメのケーキです。