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豆腐茶碗蒸し
材料(4人分)
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絹ごし豆腐1丁
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卵1個
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出汁50cc
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かまぼこ飾り用
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ミツバ飾り用
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白だし小さじ1
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酒小さじ1
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塩少々
作り方
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1.卵をとき、出汁、塩、白だしを入れまぜる
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2.さいの目に切った豆腐を耐熱容器に入れ、1の卵出汁を入れる
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3.フライパンにお湯をはり、茶碗蒸しにアルミホイルをかぶせて中火で5分蒸す
調理のポイント
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1.茶碗蒸しを蒸す時は状況に応じて蒸す時間を調節してください!
メッセージ
安い具材でお腹いっぱい食べられるメニュー?
家族の多いおうちには簡単で美味しいご馳走メニュー!