1670652000000UP
カルボナーラ風ドレッシングの白菜サラダ
材料(2人分)
- いちご６個
- スライスベーコン２枚
- 白菜、サニーレタス各適量
- 粗びき黒こしょう適量
- オリーブオイル小さじ１
- ＝A＝
- 温泉卵１個
- プレーンヨーグルト大さじ３
- 粉チーズ大さじ３
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
作り方
1.白菜とサニーレタスを手で食べやすいサイズにちぎり、冷水に浸す。いちごを薄切りにする。
2.ボウルにAをいれ、よく混ぜ、カルボナーラ風ドレッシングを作る。
3.フライパンにオリーブ油をいれ、中火で熱し、ベーコンをいれ、焼き色がつくまで炒める。
4.水気をきった白菜とレタスを器に盛り、ベーコン、いちごをトッピングする。カルボナーラソースを好みの量かけ、黒こしょうをふる。
メッセージ
温泉卵を使って作る濃厚なドレッシングは、野菜ととても相性が良いです！ お酢の代わりにヨーグルトを使っているので、酸味が苦手な方にもオススメ！