1674784800000UP
米粉の海鮮チヂミ
材料(６個分)
- 冷凍シーフードミックス100g(エビイカたこ)
- ニラ30g
- 人参20g
- ＝A＝
- 米粉50g
- 片栗粉小さじ１
- 卵１個
- 鶏がらスープの素小さじ２
- 水50cc
- ごま油（焼く用）大さじ２
- ＝タレ＝
- 酢小さじ１
- 醤油小さじ２
- 白ごま小さじ１
- 糸唐辛子適宜
作り方
1.ボウルに＝Ａ＝を入れて菜箸で良く混ぜる。
2.ニラは３㎝長さ、人参は３㎝長さの千切りにする。
3.①の生地に解凍したシーフードミックスとニラ・人参を入れ大きく混ぜる。
4.マルチグリルのプレートにくっつかないホイルを敷きこみ、ごま油をのばす。全て流しこみ、調理モード・焼く［中・13分］焼く。
5.適当な大きさに切る場合は、キッチンバサミを使うと良い。
6.タレの材料は全て合わせて混ぜる。
メッセージ
実はチヂミは米粉で作るとカリカリもちもちに仕上がるんです！手に入りやすい冷凍シーフードミックスを使えば簡単に海鮮チヂミを楽しめます。ニラと人参でお野菜もしっかりと。