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燻製たらこ

オフィシャルメンバー戸根みちこさん

材料(作りやすい分量)

  • たらこ２本
  • 燻製チップ15g

作り方


  • 1.たらこは冷蔵庫から出して30分置き、出てきた水分をふき取る。

  • 2.キャセロールに燻製チップを入れてから、燻製網をセットし、たらこを網の中央に乗せる。

  • 3.キャセロールのフタをし、調理モード［燻製］で11分加熱する。

メッセージ


  • そのまま食べられるたらこですが、燻製することでそのままとは違った風味豊かなたらこに変身します。おつまみにしてもおいしいですし、おにぎりに具材にもいいですよ。