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鶏肉とナッツの炒めもの
材料(適量)
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鶏肉(もも)1枚
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玉ねぎ1/2玉
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ナッツ(カシューナッツ、アーモンドなど)20粒ほど
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唐辛子1本
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ごま油大さじ1
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みりん大さじ1
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醤油大さじ1
作り方
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1.鶏肉、たまねぎは2㎝ほどの角切りにする。
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2.フライパンにナッツをいれ、乾煎りをし、一度取り出す。
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3.フライパンにごま油を熱し、唐辛子と鶏肉をいれ炒め、色がついてきたら、たまねぎを加え、さらに炒める。
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4.③に②のナッツをいれ、醬油、みりんで味を調え、炒め合わせたら、出来上がり。