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病みつき【大根餅】

オフィシャルメンバーBonちゃん先生

材料(１人分)

  • 餅2ケ
  • 大根200g
  • ネギ10cm
  • ごま油大さじ１
  • 醤油20ml
  • みりん20ml
  • 砂糖小さじ１

作り方


  • 1.餅は横に薄く切る。大根は2～3㎜の短冊切りにする。ネギは薄く斜め切りにする。

  • 2.テフロン加工のフライパンにごま油を入れて中火にかける。

  • 3.大根とネギを入れてしんなりするまで炒める。

  • 4.餅と少量の水を入れて蓋をして蒸し煮にする。

  • 5.餅が柔らかくなったら調味料を加えて混ぜながら煮詰める。

  • 6.器に盛って完成。

メッセージ


  • みんなが大好きな大根餅！病みつきになる人続出してます（笑）