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たけのこの炊き込みごはん
材料(２〜３人分)
- 米２合
- ソフトさきいか30g
- ゆでゆでたけのこ150g
- 三つ葉あれば適量
- ＝A＝
- 水350ml
- 白だし(10濃縮) 大さじ４
- 料理酒大さじ２
- しょうがすりおろし大さじ1/2
作り方
1.ごはんは、洗って、30分ほど水に浸したら、水気をきる。
2.たけのこを薄切りにする。
3.キャセロールに米とAをいれ、混ぜたら、２とさきいかをハサミで１cm幅に切りのせる。
4.蓋をし、マルチグリル「オートメニュー 炊き込みご飯」で加熱する。
5.器に盛り、三つ葉をのせる。
メッセージ
旬のたけのこを使った炊き込みご飯を紹介。 隠し味に「さきいか」を加えることで、出汁に旨味が増し、 とっても美味しい炊き込みご飯が作れますよ！