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=下準備= 米は通常通り炊飯しておく
にんにくと生姜はみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
鍋に油大さじ1を入れて温め、②を弱火で炒める。
油大さじ1を追加して、カレー粉を加えて炒める。
水とさばの味噌煮缶、調味料を加えて時々まぜながら弱火で煮込む。
器にご飯と⑤を盛り付ける。糸とうがらしをのせて完成。
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