低温調理で!タコの梅煮

材料(2人分)

  • タコ300g
  • 梅干し(塩分濃度15%のもの)2個(50g)
  • みりん100ml
  • 100ml

作り方

  1. タコは切らずにそのままキャセロールに入れ、みりん、酒も加える。梅干しは手でちぎり、タネごと入れる。

  2. フタにアルミはくを巻き、フタをしたら調理モード[無水調理]で30分加熱する。キッチンバサミで食べやすい大きさに切って皿に盛る。

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