ハンバーグステーキマスタードソース<焼サポート>

材料(4人分)

  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油適量
  • (A)
  • ・合いびき肉300g
  • ・ナツメグ(粉末)少々
  • ・塩小さじ1/2
  • ・こしょう適量
  • ・生パン粉20g
  • ・牛乳大さじ2
  • ・卵L1/2個
  • ・粒マスタード大さじ1
  • ・とんかつソース大さじ3
  • ・ケチャップ大さじ2
  • にんじん120g
  • いんげん12本

作り方


  • 1.玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒め、冷ます。

  • 2.(A)をよく混ぜる。(1)と(B)を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。

  • 3.(2)を4等分にして、厚さ1.5cm程度の小判型にし、中央をくぼませる。

  • 4.コンロにフライパンをおいて、≪調理モード:焼サポート タイマー:12分≫に設定し加熱する。

  • 5.食材投入の報知が鳴れば、フライパンにサラダ油をなじませ、(3)を入れてモードキーを押す。

  • 6.裏返しの報知が鳴れば、食材を裏返し、ふたをしてモードキーを押す。

  • 7.消火すれば、器に盛りつけ、茹でたにんじん・いんげんを添える。

  • 8.鍋に(C)を入れて温め、ハンバーグにかける。