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ハンバーグステーキマスタードソース
材料(4人分)
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油適量
- (A)
- ・合いびき肉300g
- ・ナツメグ（粉末）少々
- ・塩小さじ1/2
- ・こしょう適量
- ・生パン粉20g
- ・牛乳大さじ2
- ・卵L1/2個
- ・粒マスタード大さじ1
- ・とんかつソース大さじ3
- ・ケチャップ大さじ2
- にんじん120g
- いんげん12本
作り方
玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒め、冷ます。
(A)をよく混ぜる。(1)と(B)を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。
(2)を4等分にして、厚さ1.5cm程度の小判型にし、中央をくぼませる。
コンロにフライパンをおいて、≪調理モード：焼サポート タイマー：12分≫に設定し加熱する。
食材投入の報知が鳴れば、フライパンにサラダ油をなじませ、(3)を入れてモードキーを押す。
裏返しの報知が鳴れば、食材を裏返し、ふたをしてモードキーを押す。
消火すれば、器に盛りつけ、茹でたにんじん・いんげんを添える。
鍋に(C)を入れて温め、ハンバーグにかける。
