作り方

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  1.木綿豆腐は水切りして２～３時間置いておく。
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  2.たこは小さく切り、かにかまぼこは小口のみじんぎり、キャベツは粗いみじん切り、長ねぎは小口のみじんぎり、紅しょうがはみじん切りにする。
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  3.ボウルに2と、木綿豆腐と片栗粉以外のすべてのものを入れてよく混ぜ合わせる
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  4.3のボウルに、1の木綿豆腐を入れて食感が残るくらいに粗く混ぜ合わせ、最後に片栗粉を入れて生地の硬さを調整する。
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  5.プレートパンの上に、小判型にした生地を間をあけて置く。マルチグリルにセットし、パネルで「調理モード・焼く・中火・11分」の設定で焼く
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  6.焼きあがったら皿にとり、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。