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ヘルシーたこ焼きバーグ
材料(2人分)
- 木綿豆腐1/2丁
- たこ足1本
- かにかまぼこ4本
- キャベツ2枚（外側の大き目のもの）
- 長ねぎ5cm（30g）
- 紅しょうが大さじ1（15g）
- 絹豆腐1/2丁
- 卵1個
- ヒガシマルうどんの素1/2袋
- 和風だし1/2本
- 片栗粉大さじ2～3
作り方
木綿豆腐は水切りして２～３時間置いておく。
たこは小さく切り、かにかまぼこは小口のみじんぎり、キャベツは粗いみじん切り、長ねぎは小口のみじんぎり、紅しょうがはみじん切りにする。
ボウルに2と、木綿豆腐と片栗粉以外のすべてのものを入れてよく混ぜ合わせる
3のボウルに、1の木綿豆腐を入れて食感が残るくらいに粗く混ぜ合わせ、最後に片栗粉を入れて生地の硬さを調整する。
プレートパンの上に、小判型にした生地を間をあけて置く。マルチグリルにセットし、パネルで「調理モード・焼く・中火・11分」の設定で焼く
焼きあがったら皿にとり、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。
