牡蠣の味噌汁

材料(4人分)

  • 牡蠣のむき身12~20個(牡蠣の大きさによる)
  • 3カップ
  • 味噌大さじ3
  • 乾燥めかぶ20g

作り方


  • 1.鍋に水と牡蠣のむき身を入れてから火にかけます。

  • 2.沸騰したらあくを取り、味噌を溶き入れます。

  • 3.お椀に乾燥めかぶを入れ、そこに熱い味噌汁をよそえば完成。