作り方

1. 白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れて昆布を加え、水に30分以上浸す。

2. 大根は皮をむいて1cm角、にんじんは5mm角、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、5mm角に切る。

3. (1)の昆布を取り出して(A)を加え、(2)の大根、にんじん、油揚げをのせて、後コンロを≪自動炊飯機能：炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。 調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。

4. 小口切りにした三つ葉を混ぜ、器に盛る。