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さつまいもごはん
材料(6人分)
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白米2合
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水400ml
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さつまいも150g
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(A)
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・酒大さじ2
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・塩小さじ3/4
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ごま塩適量
作り方
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1.白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、水を加えて30分浸す。
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2.さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にサッとつける。
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3.(1)の鍋に(A)を加え、水気を切った(2)のさつまいもをのせ、後コンロを≪自動炊飯機能:炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。
調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。
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4.器に盛り、ごま塩をふる。