さつまいもごはん

材料(6人分)

  • 白米2合
  • 400ml
  • さつまいも150g
  • (A)
  • ・酒大さじ2
  • ・塩小さじ3/4
  • ごま塩適量

作り方


  • 1.白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、水を加えて30分浸す。

  • 2.さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にサッとつける。

  • 3.(1)の鍋に(A)を加え、水気を切った(2)のさつまいもをのせ、後コンロを≪自動炊飯機能:炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。 調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。

  • 4.器に盛り、ごま塩をふる。