作り方

1. 白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、昆布を加え、水を加えて約30分浸す。

2. (1)の昆布を取り出し、(A)を加え、後コンロを≪自動炊飯機能　炊き込みごはんモード≫に設定し、加熱する。 調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。

3. 新茶はミルなどで細かく砕く。

4. フライパンに(3)の新茶、桜えびを入れ、≪温度キープ：160℃≫に設定して炒る。

5. (4)の新茶、桜えびと塩を合わせ、(2)の鍋に加えて混ぜ、器に盛る。