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玉ねぎは半分にし、繊維に垂直に切る。ピーマンは輪切り、じゃがいもはふかして皮をむいて輪切り、菜花は、茹でておく。
クッキングシートに軽く油をぬり、じゃがいも、たまねぎ、鮭の順で、ほかの野菜をならべ、軽く塩こしょうし、バターとクリームチーズをいれて包む。
②を包み、220度に熱したオーブンに、10分ほど焼く。
仕上げに、バターと、ライム（レモン）を飾れば、出来上がり。
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