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サバの水煮缶と姫竹のみそ汁
オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
材料
(4人分)
サバの水煮
1缶
姫竹(タケノコの水煮でも可)
200g
味噌
大さじ2
水
400cc
小ネギ
適量
作り方
1.食べやすい大きさに切ったタケノコとサバの水煮、サバの煮汁を沸騰したお湯に入れます。中火で煮込み、アクを取ります。
2.煮たったら、火を止めてみそをとかします。
3.器によそい、千切りにした小ネギを上にパラっとかけたらできあがり!
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