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漬け込み10分！時短できる 中華風きゅうり浅漬け
材料(2〜3人分)
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きゅうり3本
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塩小さじ１
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=調味料=
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醤油大さじ1/2
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酢大さじ1/2
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砂糖小さじ１
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ごま油小さじ１
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白ごま小さじ1
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にんにくのすりおろし少々
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糸唐辛子少々
作り方
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1.きゅうりは蛇腹切りにして、食べやすい大きさに切る。
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2.塩をもみ込み約10分置く。
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3.②の水気をしっかり絞り調味料と合わせて器に盛る。
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4.糸唐辛子をのせて完成。
メッセージ
きゅうりを蛇腹切りにすることで味染みがよく、時短で仕上がります。