焼き鳥

材料(2人分)

  • 鶏もも肉1枚(約15g×15切分)
  • 長ねぎ1本
  • (A)
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2

作り方


  • 1.鶏もも肉は、1口大(1切15g)に切り、長ねぎは2cmの長さに切る。

  • 2.先ほどの鶏肉と長ねぎを(A)に約30分漬けておく。

  • 3.竹串に、鶏もも肉3つ、長ねぎ2つを指す。

  • 4.ロティプレート本体に、並べロティプレートカバーをし、火力を《上火:強 下火:弱》で11分焼く。

  • 5.消火後、そのまま余熱で1分置く。

調理のポイント


  • 1.竹串が焦げる場合は、竹串部分にアルミホイルを被せて焼いてください。