作り方

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  1.しょうが、にんにくはすりおろしてビニール袋に入れる。
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  2.鶏手羽元肉以外の材料すべてを袋に入れてよくもみ混ぜる。
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  3.鶏手羽元肉は骨に沿って切込みを入れ、②の袋に入れてよくもんだら3時間以上冷蔵庫で味をなじませる。
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  4.グリルにロティプレートをセットし、火力《上火：弱　下火：弱》で14分焼いたら、余熱で5分置いたら出来上がり。