作り方

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  1.ニラはさっと茹でて水に取って色止めをしたら5mm幅に切る。
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  2.しょうが、ねぎはみじん切りにし、ニラと合わせてボウルに入れたら（A）の調味料もすべて合わせてニラだれを作る。
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  3.厚揚げをロティプレートに乗せ、火力≪上火：強　下火：弱≫10分で焼く。
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  4.焼きあがった厚揚げを食べやすい大きさにカットし、ニラだれをかけたら出来上がり。