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ツナとアボカドのタルタル
材料(4人分)
- ライトツナフレーク1缶
- アボカド1つ
- レモン汁小さじ2
- ミニトマト4つ
- ズッキーニかきゅうり1/2本
- バジル適量
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう適量
- 白ワインビネガー大さじ1
- オリーブ油大さじ1
作り方
ツナは水気を切り、アボカドは皮を剥いて種を取り、1cm角に切ってレモン汁をかける。 ズッキーニ、ミニトマトは5mm角、バジルは手でちぎって小さめにする。
①をボウルへいれ、塩こしょう、白ワインビネガー、オリーブ油を回しかけ、よく混ぜる。
セルクルを皿の中央におくか、アルミはくを丸くしたものを皿の中央におく。
③に②を入れて形を整える。
冷蔵庫で冷やし、セルクル（またはアルミはく）を外して完成。
