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カリカリ厚揚げと温野菜のサラダ
材料(2人分)
- 厚揚げ1枚
- キャベツ1/8個
- 豆苗1袋
- =A=
- 味噌大さじ1
- 酢大さじ2
- ごま油大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうがすりおろし小さじ1
- 長ねぎ(みじん切り)5㎝分
作り方
1.キャベツは、4㎝角、豆苗は、長さを半分に切る。
2.波型プレートパンLグラネに厚揚げをのせ、マルチグリル[焼く]の強火で8分加熱する。
3.耐熱皿に①をのせ、ラップをし、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。 厚揚げを食べやすく切り、合わせた=A=をかける。
メッセージ
サラダを生野菜ではなく、加熱して温かいサラダにすることで、かさが減り、多くの量の野菜を食べることが出来ます。 また野菜の甘みが引き出されて、より美味しくいただくことが出来ます。オススメの味噌ダレドレッシングもぜひ、楽しんでください。