作り方

1. ＝事前準備＝ クリームチーズは常温に戻しておく

2. クリームチーズと砂糖をボウルに入れて電動泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

3. ②のボウルに生クリームも加えて電動泡立て器で8分立て程度まで泡立てる。

4. スポンジを容器のサイズに合わせてカットし、半分の厚さに切る。

5. スポンジの1枚を容器に敷き、＝A＝を合わせて600Wのレンジで1分加熱したシロップを塗る。

6. ③のクリームの半量を全体に塗り、いちごを半分にカットして乗せる。

7. もう一枚のスポンジを乗せてシロップを打ったらクリームを乗せ、いちごをトッピングし、ミントを飾る。