=下準備= バターは湯せんで溶かしておく。 オーブンペーパーで型紙を作っておく。(15×15×2.5㎝) オーブンは170℃に温めておく。

りんごは皮付きのままよく洗い、縦半分に切って芯を切り落とす。横うす切りにしてレモン汁を絡めておく。

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で溶きほぐす。グラニュ―糖と塩を加えてよくすり混ぜる。溶かしバターも入れて混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにして粉気がなくなるまで混ぜる。

型紙の上に流し入れ、表面を平らにする。②を少し重なるようにして並べる。生地の上にアーモンドスライス、りんごの上にグラニュー糖とバターを散らす。

170℃に温めたオーブンで約20分焼く。

最後に茶こしで粉糖を振りかけ、ミントの葉を飾る。

お好みのサイズにカットしていただきます。

調理工程⑤ りんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くことで乾燥を防ぎ、おいしくいただけます！

＝型のつくりかた①＝

＝型のつくりかた②＝

＝型のつくりかた③＝

＝型のつくりかた④＝

＝型のつくりかた⑤＝

＝型のつくりかた⑥＝

＝型のつくりかた⑦＝

＝型のつくりかた⑧＝