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ホッケのオイル漬け
材料(作りやすい分量)
- ホッケの干物半身
- 輪切り唐辛子適量
- にんにくみじん切り2かけ分
- オリーブ油適量
作り方
1.マルチグリルの波型プレートに皮目を上にしてホッケをのせる。
2.マルチグリルのオートメニュー《魚：切り身・中火》で約5分加熱する。
3.ホッケを取り出し、骨を取り除き、粗目にほぐしたら、空き瓶にいれる。 にんにく、輪切り唐辛子をいれ、具材が浸るまでオリーブ油を注ぐ。
4.※アレンジ例 ホッケのペペロンチーノスパゲティ
メッセージ
塩気のある干物を使って、保存しておくと便利なオイル漬けを紹介。 そのまま食べても！また、パスタや炒め物にアレンジするのもオススメです！ 冷蔵庫で7日ほど保管できます。