2024.3.24UP
さんまの炊き込みごはん
FAILED
材料(2合分)
- 白米2合
- だし汁400ml
- さんま(開き)1尾
- しょうが10g
- (A)
- ・酒大さじ2
- ・薄口しょうゆ大さじ1
- ・塩小さじ1/3
- 青ねぎ適量
作り方
白米は洗ってザルに上げ、炊飯用の鍋に入れ、だし汁を加えて約30分浸す。
FAILEDさんまは、魚焼きグリルやフライパンで焼いておく。
FAILEDしょうがは皮をむいて薄切りにする。
FAILED(1)に(A)を加えて(2)のさんま、(3)のしょうがをのせ、コンロを≪自動炊飯機能：炊き込みごはんモード≫に設定し、炊く。 調味料と具は炊く直前に加え混ぜずに炊きましょう。
FAILED炊き上がれば、さんまの骨を取ってほぐし、混ぜ込む。
FAILED小口切りにした青ねぎを混ぜ、器に盛る。
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