作り方

1. 生鮭は塩をふり、しばらくおく。

2. きのこは各々石づきを取る。しいたけは飾り切り、えのき茸は長さを半分に切り、しめじは小房に分ける。

3. グリーンアスパラガスは根元の硬い部分とハカマを取り除き、長さを3〜4等分に切る。

4. アルミはくの上に(2)のきのこ、(3)のグリーンアスパラガスをのせて、水気をふき取った(1)の生鮭をのせる。小切りにしたバター、レモンをのせ、しょうゆをかけて包みプレートパンにのせ、マルチグリルを≪オートメニュー：ホイル焼き　火加減：中≫に設定、加熱する。