かぶのグリル シンプルな生ハムサラダ

材料(4人分)

  • かぶ2個
  • E.V.オリーブ油適量
  • くるみ15g
  • かぶの葉適量
  • エンダイブ50g
  • トレビス50g
  • (A)
  • ・レモン汁25ml
  • ・砂糖大さじ1
  • ・塩小さじ1/4
  • ・黒こしょう少々
  • 生ハム8枚

作り方

  1. かぶは8等分のくし形に切り、皮をむき、E.V.オリーブ油をからめる。

  2. プレートパンに(1)のかぶと、くるみを並べ、マルチグリルを≪調理モード:焼く 火加減:強 タイマー:8分≫に設定し、加熱する。 くるみはプレートパンの手前におきましょう。

  3. かぶの葉は内側の柔らかいところを取り、エンダイブ、トレビスとともに、食べやすい大きさにちぎる。

  4. (A)で(3)の野菜を和え、(2)のかぶとともに器に盛る。生ハムをのせて、粗く砕いたくるみを散らし、E.V.オリーブ油をかける。

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