作り方

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  1.有頭えびは背わたを取り除き、ひげと足をハサミで切り、白ワインをふる。
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  2.玉ねぎはみじん切り、パプリカは細切りにし、さやいんげんはヘタを取る。ソーセージは斜め半分に切る。
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  3.サフラン、コンソメ、塩、こしょう、水を合わせる。
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  4.キャセロールに白米を入れオリーブ油をからめる。
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  5.(2)の玉ねぎ、にんにくをのせ、(3)のサフラン水を加えて平らにし、(1)のえび、(2)のパプリカ、さやいんげん、ソーセージを並べキャセロールのふたをして、マルチグリルを≪調理モード：煮る　タイマー：20分≫に設定し、加熱する。