2024.3.24UP
とろ〜りチーズパン
FAILED
材料(4個分)
- (A)
- ・強力粉120g
- ・塩1.5g
- ・インスタントドライイースト2.5g
- (B)
- ・牛乳85g
- ・はちみつ12g
- サラダ油適量
- スライスチーズ(溶けるタイプ)4枚
- バター5g
作り方
ボウルに(A)を合わせてふるい入れ、インスタントドライイーストを加える。
FAILED(B)を加えて手早く混ぜる。ひとまとまりになれば台の上に取り出してこねる。
FAILED生地を少し引っ張って薄い膜が張るようになれば丸めてボウルに入れ、乾燥しないようにして発酵させる。(一次発酵 30〜40分)
FAILED生地が2倍に大きくなれば、ボウルから取り出して4等分にして丸め、乾燥しないようにして10分おく。(ベンチタイム)
FAILED約15cmの円形に伸ばし、三角形になるように半分に折ったスライスチーズをのせて半分にたたみ、箸で両面にくぼみをつける。
FAILEDキャセロールに並べて、マルチグリルを≪調理モード：パン タイマー：13分≫に設定し、加熱する。
FAILED焼き上がりにバターを入れてからませる。
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