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タイ風照り焼きチキン
材料(4人分)
- 鶏モモ肉(300g)1枚
- ニンニク1片
- (B)
- ・ナンプラー大さじ1
- ・オイスターソース大さじ1
- ・砂糖小さじ2
- ・酒大さじ1
- ・塩小さじ1/3
- ・レモン汁大さじ1
- スイートチリソースお好みで
作り方
鶏肉の皮目にフォークで穴をあけ、ニンニクは半分に切って軽くつぶす。
ビニール袋に(1)、(A)を入れて1時間ほど漬けこみ、味をなじませる。
水気を軽く拭き取った(2)の鶏肉を皮を上にして並べ、マルチグリルを≪オートメニュー：鶏もも焼き 火加減：中≫に設定し、加熱する。 たれの量や身の厚さによって焼き色が異なります。焦げ色がきつい場合は、弱で焼きましょう。
器に盛り、スイートチリソースを添える。
