1711292400000UP
ガイヤーン(タイ風照り焼きチキン)
材料(2人分)
-
鶏もも肉300g(1枚)
-
にんにく1片
-
(A)
-
・ナンプラー大さじ1
-
・オイスターソース大さじ1
-
・砂糖小さじ2
-
・酒大さじ1
-
・塩小さじ1/3
-
・レモン汁大さじ1
-
スイートチリソースお好みで
作り方
-
1.鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。
-
2.にんにくは半分に切り、軽くつぶす。
-
3.ビニール袋に(A)と(2)を入れて混ぜ合わせておく。
-
4.(3)に(1)を入れて、1時間ほどおき、下味をつける。
-
5.(4)を波型プレートパンにのせる(鶏もも肉の水分は軽く拭き取る、つけ汁は使用しない)。
-
6.マルチグリルを≪オートメニュー 鶏もも焼き 火加減:弱≫に設定し、加熱する。