ガイヤーン(タイ風照り焼きチキン)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉300g(1枚)
  • にんにく1片
  • (A)
  • ・ナンプラー大さじ1
  • ・オイスターソース大さじ1
  • ・砂糖小さじ2
  • ・酒大さじ1
  • ・塩小さじ1/3
  • ・レモン汁大さじ1
  • スイートチリソースお好みで

作り方


  • 1.鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。

  • 2.にんにくは半分に切り、軽くつぶす。

  • 3.ビニール袋に(A)と(2)を入れて混ぜ合わせておく。

  • 4.(3)に(1)を入れて、1時間ほどおき、下味をつける。

  • 5.(4)を波型プレートパンにのせる(鶏もも肉の水分は軽く拭き取る、つけ汁は使用しない)。

  • 6.マルチグリルを≪オートメニュー 鶏もも焼き 火加減:弱≫に設定し、加熱する。