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ガイヤーン（タイ風照り焼きチキン）

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材料(2人分)

  • 鶏もも肉300g（1枚）
  • にんにく1片
  • (A)
  • ・ナンプラー大さじ1
  • ・オイスターソース大さじ1
  • ・砂糖小さじ2
  • ・酒大さじ1
  • ・塩小さじ1/3
  • ・レモン汁大さじ1
  • スイートチリソースお好みで

作り方

  1. 鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。

  2. にんにくは半分に切り、軽くつぶす。

  3. ビニール袋に(A)と(2)を入れて混ぜ合わせておく。

  4. (3)に(1)を入れて、1時間ほどおき、下味をつける。

  5. (4)を波型プレートパンにのせる（鶏もも肉の水分は軽く拭き取る、つけ汁は使用しない）。

  6. マルチグリルを≪オートメニュー　鶏もも焼き　火加減：弱≫に設定し、加熱する。

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