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いろいろ野菜とこんにゃく肉巻き
材料(1台分)
- グリーンアスパラガス3本(50g)
- なす1/4本(35g)
- オクラ3本(25g)
- 板こんにゃく1/3本(85g)
- 豚バラ肉12枚(450g)
- 塩・こしょう少々
- レモン(くし形)お好みで
作り方
1.グリーンアスパラガスはハカマを取り、固い根元を2cmくらい切り落とす。なすは2cm角の長さ10cmに切り、オクラはガクを取る。
2.こんにゃくは下茹でし、冷めたら、2cm角の長さ5cmに切る。
3.豚バラ肉を広げて、塩・こしょうをし、(1)・(2)を一つずつ斜めに巻く。
4.波型プレートパンに(3)を並べて、マルチグリルを≪調理モード:焼く 火加減:中 タイマー:15分≫に設定し、加熱する。