2024.10.13UP
なすはよく洗い、竹串で数か所穴をあける。
ロティプレートになすを並べて「焼き加減：強」で10分焼く。
②をアルミはくで包み、素手で触れるまでおいておく。
③の皮をむき皿に盛りつけ、白だし、鰹節、いりごま、ねぎをのせる。
焼きなす、シンプルですが意外と作り方を知らなかった！と言われます。市販の白だしを使うととっても簡単。 焼けた後にホイルで包んでおくのがポイントです。ぜひ作ってみてください。
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