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ロティプレートでかぼちゃ春巻き
材料(春巻きの皮1袋分)
- かぼちゃ650g
- 春巻きの皮10枚
- サラダ油小さじ10
- =水溶き片栗粉=
- 片栗粉小さじ2
- 水小さじ2
作り方
1.耐熱容器に濡らしたキッチンペーパーをおき、その上に1㎝幅程度にスライスしたかぼちゃを乗せ、ラップか蓋をして600ｗ6分ほど電子レンジで加熱する。 手で触れられる程度になるまでラップや蓋を取らずにおいておく。
2.春巻きの皮にかぼちゃを置いて端から巻き、終わりを水溶き片栗粉で止める。
3.ロティプレートに②を並べ、1本につき小さじ1ずつサラダ油をかけて「火加減：強」で7分焼く。
メッセージ
秋のかぼちゃを春巻きにしてスイーツとしていただきましょう。 油との相性の良いかぼちゃですが、揚げずにロティプレートで焼いていきます。 オイルスプレーがない場合はスプーンなどで油をかけて焼いてください。