作り方

1. 耐熱容器に濡らしたキッチンペーパーをおき、その上に1㎝幅程度にスライスしたかぼちゃを乗せ、ラップか蓋をして600ｗ6分ほど電子レンジで加熱する。 手で触れられる程度になるまでラップや蓋を取らずにおいておく。

2. 春巻きの皮にかぼちゃを置いて端から巻き、終わりを水溶き片栗粉で止める。

3. ロティプレートに②を並べ、1本につき小さじ1ずつサラダ油をかけて「火加減：強」で7分焼く。