バナナとマーマレードのしっとりケーキ

材料(18cmx7cmx5cm のパウンドケーキ型1台分)

  • バナナ2本
  • バター(有塩)100g
  • 2個
  • 砂糖大さじ2
  • マーマレードジャム大さじ2と1/2+適量
  • ホットケーキミックス150g
  • 牛乳50ml

作り方


  • 1.バナナ2/3本を3mm幅の輪切りにする。

  • 2.バナナの入ったボウルにバターをいれ、湯煎で溶かす。

  • 3.②に卵、砂糖、マーマレードジャムをいれて泡立て器でよく混ぜたら、

  • 4.クッキングシートを敷いたケーキ型に③をいれ、輪切りのバナナをのせる。

  • 5.180度に予熱したオーブンで45分焼く。

  • 6.焼きあがったら、マーマレードジャム適量を表面に適量塗る。