脂も臭みもすっきり落とす!鶏もも肉のはちみつ紅茶煮

材料(作りやすい分量)

  • 鶏もも肉2枚
  • 熱湯500㏄
  • ️紅茶のティーバッグ3個
  • 2個
  • =A=
  • しょうゆ大さじ5
  • 大さじ4
  • はちみつ大さじ2

作り方


  • 1.マルチグリルキャセロールに熱湯500㏄を入れティーバッグ3個を入れ、3分おく。

  • 2.鶏肉の皮にフォークで穴をあける。 鶏肉と卵2個を入れ調理モード[煮る]で20分煮る。(卵も一緒に茹でてしまいます)

  • 3.=A=を丈夫なビニール袋に入れる。

  • 4.煮あがったら、卵の殻を剥く。

  • 5.鶏肉と、卵を③のビニール袋に入れ半日おく。

  • 6.スライスして完成。

メッセージ


  • 紅茶で鶏肉を煮ると、余分な脂が落ち、臭みがなくしっとり仕上がります! 作り置きができるので、そのままスライスして食べたり、ラーメンやパスタにも使えます。