1737684000000UP
冷凍かぼちゃで冬のスイーツ スパイスかぼちゃプリン
材料(4個分)
- 冷凍かぼちゃ150g
- ️生クリーム200g
- 卵（Ｍ）1個
- ️砂糖50g
- 塩ひとつまみ
- ️ナツメグ4ふり
- ️シナモンパウダー小さじ1/4
- 飾り用ホイップクリーム適量
- 仕上げのシナモンパウダー適宜
作り方
1.＝準備＝ ミニココットは高さ4㎝以下（直径7㎝）
2.冷凍かぼちゃは耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジ600Ｗで3分程度加熱し柔らかくしたら、皮をそぎ落とす。
3.②のかぼちゃ・生クリーム・卵・砂糖・塩・ナツメグ・シナモンをミキサーかハンドブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。
4.ココットに分注し、アルミ箔で蓋をする。
5.マルチグリルキャセロールにキッチンペーパーを敷き、ココットを並べ、ココットの周りに水を400ml注いで蓋をする。
6.マルチグリル調理モード［蒸す］8～10分蒸す。 そのまま余熱で10分おく。 冷蔵庫で冷やす。
7.ホイップクリームを飾り、ホイップクリームにシナモンを少量ふりかけて飾る。
メッセージ
冷凍かぼちゃとは思えない本格スイーツ。 スパイスが冬らしい仕上がりにしてくれます。