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サーモンステーキの和風ディルソースがけ
材料(2人分)
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サーモン（刺身用）2柵
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塩こしょう適量
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小麦粉適量
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バター大さじ1
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付け合わせの野菜お好みで
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＝和風ディルソース＝
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マヨネーズ20g
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めんつゆ小さじ1
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ディル片手に軽く一杯
作り方
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1.和風ディルソースを作る。
ディルはみじん切りにして、他の材料と混ぜ合わせる。
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2.サーモンは塩こしょうをふりかけ小麦粉を薄くまぶす。
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3.フライパンにバターを溶かし②の表面にこんがりと焼き目がつくまで中火で焼く。（両面で3～4分）
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4.器に盛り、付け合わせの野菜を添える。
ソースをかけて完成。