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和風ディルソースを作る。 ディルはみじん切りにして、他の材料と混ぜ合わせる。
サーモンは塩こしょうをふりかけ小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにバターを溶かし②の表面にこんがりと焼き目がつくまで中火で焼く。（両面で3～4分）
器に盛り、付け合わせの野菜を添える。 ソースをかけて完成。
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