作り方

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  1.長芋の皮をむき、すりおろす。
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  2.卵白を泡だて器で泡立てメレンゲにする。
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  3.長芋とメレンゲを合わせる。
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  4.丼にご飯を盛り、刻み海苔と大葉をちらし、③、かに、卵黄をのせる。
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  5.ごま、とびっこをちらし、しょうゆをかけていただく。