トマトのファルシ【シェフポット】

材料(4人分)

  • トマト4個
  • ピザ用チーズ50g
  • オリーブオイル大さじ1
  • (A)
  • 豚ひき肉100g
  • ナツメグ少々
  • 塩・こしょう少々

作り方

  1. トマトの上1cmをカットし、安定感を増すために底面も1cm切れ目を入れ、スプーンで中身をくり抜く。

  2. ボウルに1でくり抜いたトマトの中身、(A)、チーズ30gを入れてよく混ぜる。

  3. トマトに2を詰め、オリーブオイルを塗った本体に置き、残りのチーズをのせ、切ったトマトをかぶせる。

  4. 本体にフタをし、グリルに入れて、火力≪上火:強 下火:強≫で15分加熱する。

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