ぶりのだし茶漬け

材料(2人分)

  • ぶり刺身16切れ
  • ️ごはん軽く2膳
  • ️大根おろし大さじ2
  • ️柚子胡椒適量
  • 万能ねぎ適量
  • ️だし適量
  • =A=
  • しょうゆ大さじ2
  • ️オイスターソース大さじ1
  • すりごま大さじ2
  • はちみつ大さじ1

作り方

  1. ぶりを=A=に15分程度漬ける。

  2. 温かいごはんに①のぶりを放射線状に並べる。

  3. 中央に大根おろしと柚子胡椒をのせ、万能ねぎを散らす。

  4. 温かいだし汁をかけていただく。

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